Il ribes nero è un frutto noto per le sue qualità antiinfiammatorie, antiallergiche sia cutanee che delle vie respiratorie ed indicato per l'ipotensione, dolori reumatici, stress, fragilità capillare, eczemi, psoriasi, affaticamento mentale, stimola l'attività epatica e pancreatica, acuisce la capacità visiva, previene le malattie infettive e virali. E' un tonico generale, vasoprotettore, depurativo, diuretico, che alza le difese immunitarie del nostro corpo, rendendolo più forte e vitale.

L’aceto di ribes nero nasce dalla fermentazione di ribes interi, con l'aggiunta di soli batteri acetici selezionati, in modo da mantenere al massimo le caratteristiche del frutto. E’ privo di coloranti, conservanti e additivi chimici.