Barbaresco Serraboella
WEINBAUGEBIET
Neive, Ortschaft Serraboella
REBSORTEN
80% Michet und 20% Lampia
WEINLESE
Oktober
GÄRUNG
Ca. 15 Tage in Edelstahlfässern
VERFEINERUNG
Traditionell mit großen Eichenholzfässern
REIFEN AUF DER FLASCHE
1 Jahr. Lebensdauer des Weines: 15-20 Jahre
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: rubinrot, mit der Lagerung ins orange
Duft ätherisches Bouquet mit Vorherrschen von Veilchen
Geschmack: ruhig und trocken, er öffnet sich sofort im Mund, streichelt durch die große Eleganz.
PASST ZU
Er ist ideal zu Braten von rotem und weißem Fleisch, Geflüge, Edelgeflüge, Leber und gelagerten Käsen
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Neuestes Update
29 Dezember 2008
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