La caratteristica che rende questi cacciatorini di cinghiale unici nel loro genere sta nell'impasto, dove la polpa di selvaggina è presente in percentuale non inferiore al 50%. A essa si aggiungono carne di suino, sale, erbe aromatiche di montagna e aromi naturali. Ne risulta un prodotto dall'aspetto compatto e tenace, dal sapore intenso e aromatico.

I cacciatorini di cinghiale sono ottimi gustati insieme a un robusto vino rosso di montagna.